品冬日甜蜜，串趣味童年

为丰富孩子们的课余生活，培养孩子的动手操作能力和与同龄人合作、交流的技能，12月3日，在河南省洛阳市新安县民政局指导下，洛阳阳光社工在石寺镇中心小学开展“品味冬天”糖葫芦DIY手工活动。

活动开始前，社工首先介绍讲解冰糖葫芦的制作方法，特别提醒小朋友们用竹签一个一个串水果时，一定要注意竹签的尖尖，小朋友们要学会安全使用竹签。

活动开始，社工精心为小朋友们挑选新鲜的山楂、橘子、香蕉等五颜六色的水果。小朋友们开始互相讨论糖葫芦需要有哪些食材?需要用什么东西去串?怎么才能制作出美味的糖葫芦呢?制作糖葫芦需要那几个步骤?一个红艳艳的山楂，加一块黄澄澄的橘子，再配一段白嫩嫩的香蕉，各种各样的水果在孩子们灵巧的双手下，变成了一串串五颜六色的糖葫芦。

我们最期待的一步终于到了!一块块冰糖被熬成了糖液，轻轻浇上一勺，一串串糖葫芦像调皮的娃娃，在糖液里打着滚。冰糖葫芦大功告成!享受着自己劳动成果，似乎格外开心、分外香甜!一口咬下去，嘴里会不由自主地发出快乐的响声。甜甜脆脆的糖衣合着美味多汁的水果，酸酸甜甜的味道让小朋友们满足地眼睛都眯起来了。

石寺镇中心小学的一名老师表示：本次活动既培养了小朋友们的动手能力和丰富的想象力，也让他们学习到“冰糖葫芦” DIY美食的知识。活动在现场一片其乐融融的氛围中圆满落幕。

​冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。冰糖葫芦几乎是每个北方孩子的童年美好记忆。