当前位置:“关爱一老一小”朝阳东路社区老人清明节做青团 本文内容
发布时间:2023-04-05 19:05来源:民生在线责编:民生在线阅读()
清明到来之际,为了进一步弘扬中国传统文化,促进邻里更加和睦,4月4日下午,朝阳东路社区联合绵阳吉盛合互联网科技开展了以清明节里做“青团”为主题的清明节做青团活动,以这种共同参与学习制作方式思忆民俗,传承传统。
活动现场,工作人员已提前准备了艾草、糯米粉、红豆馅等材料。大家分工合作,有的和面,有的放馅料,有的包团子,“用艾草汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿。”青绿的团子在老人手里不一会儿就捏成了皮薄、馅多的清明团,最后摆入蒸锅。
上屉15分钟后,冒着清香的团子出笼,软软糯糯,看着令人分外喜爱。“从来没有制作过这些民族食品,现在青团都是外面买的,借这次机会,不仅学会了自己做青团,还用实际行动传承着中华民族传统文化,非常有意义。”一位奶奶表示要把自己亲手做的青团带回家给老伴尝尝。
通过此次活动,既让老人们一起参与其中体验了清明节包青团的乐趣,学会了传统美食的制作技艺,传承了传统老手艺,营造了文明过节、低碳过节的良好氛围,共同感受中国传统文化的同时,也让大家感受了别样的温暖。
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