精细膳食·眼见为“食”

为了进一步加强家园联系，促进幼儿健康成长，充分发挥家园合作，提高教育的针对性、实效性，让家长了解幼儿园，走进幼儿园，监督幼儿园伙食质量，营造宽松、和谐的教育、沟通氛围，共同为孩子的健康成长创建良好环境。近日，四川省广安市岳池县东城明珠幼儿园开展明厨亮灶活动，邀请了部分家长代表参观厨房，走进后厨，全方位了解幼儿园膳食情况。

刘园长向家长们详细介绍了厨房的配送过程、加工流程、食品留样、卫生管理等情况，并带领家长们参观了幼儿园厨房的操作间、配餐间、粗加工间、及主副食库。活动中家长们穿戴整齐全副武装走入厨房观看厨房阿姨的操作过程。紧接着家长代表们来到会议室对小朋友们平时吃的午点进行试吃，水果、干果、牛奶、点心等等，让家长们亲自试吃，提出宝贵的意见，试吃之余大家畅聊育儿难题并相互分享一些好的经验。

​活动结束后，家长们表示对此次来参加幼儿园的活动感到无比的放心和高兴，通过这次活动，体验到了幼儿园厨房工作人员的辛苦，也感受到教师对孩子的细心、耐心和爱心，通过参观更加清晰地了解到幼儿园对于食品安全卫生的重视和严格管理工作，从而让家长们更加的放心。(杨凤)