尽心做膳食，用爱护成长

幼儿园的餐饮安全向来是全社会关心的大事，为切实把好食品安全关，让孩子们在幼儿园里吃得放心。5月23日，四川省广安市岳池县翔凤幼儿园开展“尽心做膳食，用爱护成长”明厨亮灶活动，通过对幼儿园食堂实行透明化监管，积极扎实地做好明厨亮灶的民生工作。

上午8点30分，特邀家长代表参观幼儿园厨房，该园安全主任带领家长们先后参观了食堂留样间、烹饪间、餐具洗消间、配餐间等，了解到该园食品原料的购进、检查、制作、留样以及餐具清洗、消毒等全过程和食堂设备配备及管理制度，厨房卫生干净整洁，清洗池明亮卫生，工作人员穿戴专用工作装。

接着，家长们来到试餐间，对幼儿园的糕点进行品尝，得到家长们的一致好评。随后家长代表到各班进行陪餐，了解孩子的进餐情况，幼儿园的菜品制作强调色香味，来激发幼儿的食欲。

​最后该园负责人向家长们介绍了园内食品管理知识，并对本次活动做了总结，家长代表们对园所的“明厨亮灶”和食品安全管理工作进行了充分的肯定，并认真填写了意见反馈表。

安全重于一切，该园表示会把安全工作做细做实，切实把好食品安全关，为全体幼儿提供一个高质量的食品卫生安全环境，让孩子们在幼儿园里吃的安全、吃的营养，吃的放心，保障孩子们舌尖上的安全，这将是翔凤幼儿园坚持不懈紧抓的常规工作!(蒋莉)