井口鲜毛肚 老赵耙鸡脚荣获火锅菜品大赛金奖

第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛”是在海名·2023第11届成都餐饮供应链博览会期间举办的重要活动，于6月30日在成都市举行。

四川常青餐饮旗下井口毛肚火锅派出精英团队参加比赛，荣获金奖。

本次火锅菜品大赛将吸引来自全国各地的火锅菜品制作高手和饮品创新者参与角逐。参赛选手们将展示他们最具创意和口感的菜品，并推出创新饮品。选手们将在竞技赛中展示他们对中国火锅的理解和演绎，用创意与口感打造美味佳肴。

参与大赛的评委团将共同评选出火锅菜品和饮品的最佳创意和口味，推动火锅行业的发展。

“第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛”不仅为行业内各方人士创建了交流互动的平台，也为广大火锅爱好者提供了一场无与伦比的盛宴。这个活动将进一步推动成都成为中国火锅文化的中心，展现出成都城市作为美食之都的无限魅力。（谢君宪）