四川岳池：成果路幼儿园开展2023年秋季食品安全演练

为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，10月19日，四川省广安市岳池县成果路幼儿园开展了2023年秋季食品安全应急演练活动，切实保障幼儿的身体健康，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈。

演练前，幼儿园制定了详细周密的演练计划，要求相关人员在演练过程中明确责任，细化分工，各司其职，正确有效的应对食品安全突发事件。

10月19日下午，开始模拟食物中毒场景：幼儿吃完点心后，小班两名幼儿模拟出现恶心、呕吐、精神不佳症状。班主任老师迅速送幼儿至保健室就诊。后勤负责人根据幼儿发病时的症状，初步判断为疑似食物中毒，并向领导小组进行汇报，且立即封锁食堂留样冰箱及备餐间，联系食堂人员了解情况。主班老师立即联系家长仔细说明情况，班主任与领导小组成员一同带幼儿前往医院治疗，副班老师带领剩下的幼儿立即离开现场，并观察其他幼儿的身体情况，保育老师将幼儿的呕吐物收集起来并对呕吐现场进行消毒处理。其余各班也对幼儿的身体状况进行密切的观察。

德育负责人在园对师生情绪进行安抚并做好家长工作，伍园长将我园实际情况逐级上报给相关部门，按上级有关部门指示指导班级做好配合工作。

“食以安为先，安以防为主”。通过此次演练活动，有效提高了幼儿园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，今后，岳池县成果路幼儿园将持续做好食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。(姚鹭)