“食”战演练，安全相伴

食以安为先，安以防为主。为全面贯彻落实上级文件精神，提高四川省广安市岳池县翔凤幼儿园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，该园于1月2日开展“食品安全事故应急演练”。

演练前，园长召开了演练专题预备会议。演练开始，午餐时间大一班突发一名幼儿有呕吐症状。当班教师立即上前查看，并拨打保健医生电话。保健医生到达班后级对幼儿进行全面检查，并立即拨打120等待医疗救治。

同时向园长汇报并协调应急工作小组展开救援工作，向上级主管部门汇报情况。接着班主任、保健医生一起将幼儿护送保健室进行观察。班主任联系家长做好沟通工作，安抚人员安抚其他幼儿情绪。

然后，班级保育员老师对幼儿呕吐物进行取样密封保存，对教室内环境进行消杀。最后应急小组来到厨房采取有效措施保护现场，以配合相关部门开展调查。演练结束后，全体教职工认真进行了总结反思，针对演练中存在的问题提出了改进意见。

通过本次演练活动，有效提高了全园教职工对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园食品安全管理工作。居安思危，未雨绸缪，今后该园将继续通过“常操练”的形式提高应对食品安全事故的应急处置能力，为孩子们的健康保驾护航。(雷景琳)