让青海牦牛成为奔向世界的“领头牛”

青海最大的价值在生态，最大的责任在生态，最大的潜力也在生态。近年来，青海省农业农村厅坚持“生态青海·绿色农牧”的理念发展农牧业，赢得了脱贫攻坚战的胜利，紧密衔接乡村振兴战略全面推进，取得了一系列令人瞩目的成绩。在省内众多农牧产业中，成绩最突出、效益最好的、起到了领航榜样效果的，当属青海牦牛。

知易行难，唯有奋斗。青海牦牛如何从“高原之舟”，成为乡村振兴的产业样板?只有深入其中，才能清晰的发现青海牦牛产业兴旺的真谛。

政府重视 品牌效应持续增强

品牌强农，质量兴农。为打响青海牦牛品牌，青海省早在2012年开始筹划打造“世界牦牛之都”的发展战略。2018年，出台《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》，成为青海省历史上第一个针对单一产业出台的专门意见，也是国内第一个省级层面出台的牦牛产业实施意见。

“跳出牛圈，看牦牛;跳出畜牧，抓产业;跳出青海，谋发展。”是北京方圆品牌营销团队董事长李明利为青海牦牛制定的品牌打造大战略。并制定了《青海牦牛公用高端品牌方案及品牌推广策略》。在品牌策略的指导下，青海牦牛打出了“一套组合拳”。

自2018年至2020年连续三年，省级财政下达品牌强农计划资金超1.36亿元，保障青海牦牛等品牌创建持续发力。青海牦牛也实现了“五个首次”：“青海牦牛”公用品牌首次在人民大会堂高端亮相，产生了轰动效应;首次登上央视，实现了央视广告全频道覆盖;首次登上北京卫视和上海东方卫视，实现了政治中心、经济中心全投放;首次开启了北京首都、上海浦东、西宁曹家堡3地机场投放，形成了立足本地，辐射京津冀、长三角的高端投放;青海农牧业品牌首次登上京广高铁列车。全方位、多渠道、多角度组合式品牌营销推广，掀起了“青海牦牛”品牌打造新高潮。

在政策支持，策略得当，资金保障的基础上，青海牦牛品牌打造产生了显著效应。青海牦牛品牌社会认知度明显提升，据不完全统计，从 2019 -2020年5月止，在电视类广告受众群体累计达到23.29亿人次，机场受众群体达到1.08亿人次，新媒体点击量达到399.9万次。“青海牦牛”成为了青海一张靓丽的“金名片”。

品质保障 全产业链可追溯

品质是品牌的生命线。为保障弄出产品品质，农业农村部和青海省人民政府共同印发了《共建青海绿色有机农畜产品示范省工作方案(2019-2023年)》，全面推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，提高农牧业绿色化、优质化、特色化、品牌化水平。以绿色引领产业发展，以行动践行农牧初心，以实绩检视为民使命，凝心聚力做好化肥农药减量增效行动、牦牛藏羊原产地可追溯工程、“青字号”品牌创建、废弃物资源化利用、绿色有机农畜产品培育等重点工作。青海现已成为全国唯一“0”农药化肥的超健康区域。无污染的超优环境,是青海打造“净土经济”的核心竞争力。

青海是全国著名的五大牧场之一，青海牧草形成了“三高一低”的营养特点，即粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物高，粗纤维低，是畜牧业最佳的天然营养草场。为此，青海实施了草场轮牧、修养、牧饲结合等方式，一方面保护珍贵的牧草资源，另方面保障畜牧产品的品质。

保障品质的基础上，2020年青海省制定印发《青海省牦牛藏羊原产地可追溯工程平台及基地建设系统设计方案(2020年)的通知》。以部省共建绿色有机农畜产品示范省为契机，建设青海省牦牛藏羊追溯大数据中心和部、省、市(州)、县互联互通的牦牛藏羊追溯管理平台。截至2020年5月，青海省已有30.09万头(只)牦牛藏羊生产数据上传至青海省智慧农牧业大数据平台，实现了信息可查询、源头可追溯。

建立牦牛、藏羊原产地可追溯体系，将补齐牦牛、藏羊产品质量安全追溯的短板，这不仅有助于倒逼生产、加工等环节提高产品品质，也将助推青海打造绿色有机“青字号”特色畜产品品牌，让牦牛、藏羊特色产品进入中高端市场，真正实现优质优价。

产销对接 新业态模式不断涌现

青海省农业农村厅多筹并举，靶向施为，全力解决青海牦牛的产销问题。2020年，青海省农业农村厅多次组织大型产销对接活动，在青洽会、中国报业电商特色农产品产销对接活动等对接活动中，网络直播吸引3000多万人在线观看，现场销售额达到1200多万元，带动销售额达1.6亿元，意向签约金额达6000余万元。如“青洽会”期间采取网络直播带货和青海线上农业农村展;举办了中国报业电商特色农产品产销对接活动，直播活动吸引2317万人在线观看，直播交易额突破1000万元。网红带货成为2020年农产品销售的新亮点。

此外，青海省农业农村厅携青海牦牛、藏羊等农特产品参加第十八届中国国际农产品交易会、中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会、青海(河湟)第五届农产品展交会等各类农交会，各类农特产品深受消费者的喜爱。

线上线下同步发展，青海省农业农村厅出台了《青海省“互联网+”智慧农牧业实施方案(2016-2020)》、《青海省智慧农牧业建设指导意见》、《青海省“互联网+”农产品出村进城工程实施方案》等多个政策性文件。大力支持电子商务等新业态示范点建设，以“先建后补”的形式，先后扶持8家农畜产品电商公司。目前，省级农牧业电子商务平台“牛咖部落”上线运营，产品涵盖牦牛、藏羊、三文鱼、枸杞、药材、水果等多个品类，销往全国各地。青海牦牛作为青海省农牧业的第一品牌，每一步都走的铿锵有力。

乘风破浪，扬帆远航。2021年，“十四五“开局之年，乡村振兴全面推进之际，青海牦牛将依托高端品牌策划成果，推动公用品牌落地，加快形成企业品牌和产品品牌支撑公用品牌、共同发力的发展格局，让青海牦牛成为叫的响、信得过的品牌，也让“青海牦牛”品牌成为“青字号”走出高原，奔向世界的“领头牛”，成为消费者餐桌上的“健康牛”，成为提高牧民收入的“幸福牛”。

作者：北京方圆品牌营销机构董事长、农业农村部特约农业品牌专家 李明利